来了磐安,千万别错过这些隧道小吃。
▶▶▶方前馒头
方前小吃浩繁,但很富盛名的或是要属方前馒头。
方前馒头不用传统的小苏打配方,而是接纳当地克己的“白药”发酵,加工也是接纳传统方法蒸制。“白药”发酵而成会让馒头闻起来有一股淡淡的酒香。馒头韧劲实足,用力按压,即刻便弹回到原来的样式。
▶▶▶饺饼筒
饺饼筒是磐安方前一带很具特点的食物之一。
将小麦粉加水调成胶糊状和好,入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向匀称地挪动摊开、铺平、烙熟,摊成一张30公分直径大小的软质的面皮。
而后将事前炒好的各类菜肴各类菜肴,如粉丝、萝卜、猪肉、豆腐,鸭蛋丝、芽菜、土豆、肉片、洋葱等,而后放到平底窝上,煎到表面的皮变成黄色便吃了。
▶▶▶玉米饼
玉米饼,俗称六谷饼,许多处所都有,也是磐安的一大特点。
玉米的淳朴甜香让它备受喜好。不但口感好,并且很饱腹。刚出锅的玉米饼,必然要配上咸菜、笋丁、肉丝等小菜。
大口咬下,粗粮口感配上小菜的鲜香,唇齿之间都是满满的满足,必然要尝尝