纵使成都网红餐厅千千万，乐山美食仍是成都人魂牵梦绕的心头好，乐山美味不断的吸引着成都好吃嘴，宿宿网身边就有朋友，几乎每周都要花1个小时坐车去乐山，简直堪称好吃嘴的优秀代表！
油炸串串
油炸串串是乐山的传统风味小吃，香味传遍大街小巷。各种食材放进滚沸的油锅里，料香、菜香、肉香瞬间征服你的味蕾。炸好之后的串串撒上各种调料即可食用，入口软中带脆、油香不腻。
 
豆腐脑
豆腐脑是乐山特色的风味小吃之一。配着黄豆、香菜、油辣椒等调料的高颜值豆腐脑，汤料鲜美，入口咸香嫩滑。在当地，豆腐脑还可以加入牛肉、猪肉或者米酒之类甜味的配料一起拌着吃，也别有风味。
 
甜皮鸭
甜皮鸭是乐山有名的特产，一直深受当地人的喜爱。菜品起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。
 
跷脚牛肉
翘脚牛肉是乐山地区传统的特色美食之一。一锅翻滚的牛肉汤和案台上切好的牛肉、牛杂都让人垂涎三尺。不同的食材配着滚烫的高汤分别入碗，再撒些香菜和芹菜即可食用。鲜香浓郁的肉汤，嫩滑多汁的牛肉，让人好不满足。
 
夹丝豆腐干
夹丝豆腐干，是一道具有乐山代表性的小吃，也可作为菜品。主料为油豆腐、白萝卜。制作工艺复杂，口感独特。在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝，花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道，再蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的乐山美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时，麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖，堪称乐山一绝。
 
钵钵鸡
钵钵鸡是当地非常知名的传统小吃，距今已有百年历史。将煮熟的鸡肉切成薄片，串起来，浸泡在红油汤料中入味即可，成品皮脆肉嫩，麻辣鲜香。乐山的钵钵鸡还会加入一些青菜元素，也是十分爽口。
 
西坝豆腐
西坝豆腐制作工序讲究、独具特色，至今已有两千多年的历史，且一直深受人们的喜爱。现在的西坝豆腐制品种类繁多，豆腐菜肴丰富，口感也是或麻或辣、或清淡或咸香，细嫩软滑，好不爽口。
 
牛华麻辣烫
号称“双料食府天堂”的牛华镇盛产的麻辣烫可谓是一绝。十多味香料、佐料熬制而成的麻辣烫汤底，鲜香四溢。食材都分门别类地摆放在小篓里，以供顾客自由挑选。牛华麻辣烫既能解馋亦能饱腹，吃起来酣畅淋漓。
 
狼牙土豆
狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。
 
乐山玻璃烧麦
乐山玻璃烧麦为四川省乐山市传统面食。由于其成品光亮透明、肉馅清晰可见，而得名玻璃烧麦，以其外形亦称“刷把头”。由擀皮、制作肉馅、包鲜肉馅、上笼蒸制几道工序制作而成。选肉馅制作十分讲究，蒸熟后色泽晶莹，皮薄馅鲜，光亮透明，肉馅清晰可见。