今天给大家分享一下乐山的那些美味，相信美食饕客们早已垂延欲滴。

 

　　首先乐山是出了名的小吃多，而且味道都不算差的。到乐山一定要吃的美食可太多了，这就给大家安排上。

 

　　乐山烧烤

 

　　吃乐山烧烤还是优选碳烤的，碳烤的烧烤才有那种滋味，乐山的烧烤基本是以串为计量单位，一般都是5串10串的烤，乐山的烧烤焦香麻辣，吃起来非常够味，师傅的火候也掌握地恰到好处，大多烤的外焦里嫩，再蘸上自制的辣椒面，一口下去全是满足。目前乐山城区碳烤的基本是找不到了，不过乐山市城区附近还是有的，比如五通桥附近的金粟刘三烧烤、大排骨都不错。

 

　　乐山九妹凤爪

 

　　九妹凤爪在乐山当地还是比较有名的，也是深受大家的喜爱。九妹凤爪主打的就是凤爪，脱骨的带骨的都有，每家店食客都是排老长的队伍。如果没有吃过的话，建议从镇店之宝泡椒凤爪开始吃，酸酸辣辣甚是美味，除此以外，蒜香凤爪、酱香凤爪、麻辣凤爪都是有的，除了凤爪以外，它家的小土豆也是一绝，怪味小土豆也是大家的必点，还有兔头、兔腿、鸭脑壳、糖醋排骨、手工冰粉等等，说它是凤爪，也可以说是一个小吃中心。比较推荐鼓楼街34号嘉州九妹凤爪总店。

 

　　乐山翘脚牛肉

 

　　滑嫩美味的翘脚牛肉也是不容错过的，如果不是到苏稽古镇吃原始原味的话，在乐山市中心还是有许多翘脚牛肉的餐馆可以选择。据我乐山的朋友给介绍说，其实真没有必要去排那种太网红的店，一般的店翘脚牛肉的味道都不差，要看店做的好不好，点一份炒牛肝最直接，有的店牛肝炒的绝绝子，那细嫩的感觉一口也忘不了。所以只要想吃，店都可以的。

 

　　乐山的其他小吃

 

　　说乐山是小吃之城，其实一点都不夸张，乐山的小吃真的是太丰富了，到乐山，你除了烧烤和翘脚牛肉以外，还不得不吃的小吃还有，四方街的豆腐、满街的豆腐脑和咔饼、犍为的豆腐干、纪老四的钵钵鸡、串妹的花式冰粉，英子油炸、海汇源的烧麦、纪六孃的甜皮鸭、游记的肥肠……太多了，说着说着，这心又飘远了