绿心，地处乐山主城区西南部，大渡河、青衣江、峨眉河、临江河，三面绕水，鱼类繁多，在这富饶水域边长大的男女老少们，抓鱼吃鱼早已成为他们儿时的回忆。文化是鱼，地域是水，一方水土养育一方文化，一方文化滋养一方水土。来到绿心吃美食，一定少不了吃鱼。
从成乐高速下来红绿灯向右转前行100米，有着这么一家“几经转折”的老店，店子从成立至今，由于城市规划，几经搬迁，都未曾离开绿心这片有着广大水域的地方。这里鱼品繁多、口味齐全，来往乐山的人都喜欢过来坐一坐，感受一下味蕾盛宴。
说到吃鱼，首先胜在一个字：“鲜”！江团、鲟鱼、胭脂、土凤、柳根、甲鱼、鲢鱼、牛尾巴、松花、三角峰、翘壳……各类鱼儿皆是活蹦乱跳、现场点杀，保证最新鲜的口感。
豇豆鱼
虽然鱼庄貌不惊人，但它的特色——豇豆鱼，用三角峰做鱼料，鱼肉细嫩，家常的风味深受大家的喜爱，而这道美食的亮点就在于辅料豇豆，自家腌制的豇豆，香脆酸爽开胃，为其增添了复合的口感，是店内的爆款。舀一勺满是豇豆的汤汁放进碗里，配合着入口即化的鲜嫩鱼肉一起吃下，让人欲罢不能！
豆汤鱼
如果是带着小朋友过来，那就一定要试试豆汤鱼。汤豌豆和豇豆的完美搭配，汤鲜味美。吃前先喝一碗鱼汤，十分养胃。江团鱼肉无刺，汤汁浓郁，暖胃驱寒，是店里的压轴美食。
除了这些，
您总可以根据自己的需求
对号找到相应的口味
香辣味、藤椒味、豆汤味、双椒味、
丝椒味、仔姜味、豇豆味
一应俱全。
双椒鲟鱼
红椒和青椒的搭配，让鱼肉吃起来更加风味十足。
藤椒鲟鱼
油泼上去呛熟，微微上了点淀粉，青花椒很香，蘸料很绝，鱼肉很嫩，口感很好，一份吃到饱。
香辣仔姜鱼
辣而不燥，香味十足，仔姜味浓，典型的口味菜代表。
除了吃鱼之外
满满肉感的腊肉香肠拼盘
入口干香，肥而不腻
让你在吃鱼之闲
与家人亲朋好友体验浓郁的年味之情
印度飞饼，现做现卖
香脆可口，薄如蝉翼
外酥里嫩
大小朋友都很爱
说到绿心的鱼
如果要排出个一二三来，似乎有些困难
如果满满一桌放桌子上让选择
随便哪种端下桌都是难以割舍的
恨不得变成大胃王
全收肚子里才甘心
