酱香牛腱肉

 

　　春游是一件非常耗费体力的事情，拍拍照、采几朵小野花、放放风筝，开心的同时也要记得补充能量。紫燕百味鸡的酱香牛腱肉是来自牧场放养的精牛，取其精华牛腱肉部位，经过紫燕特配的二十几种香料、陈年酱香老卤、鲜美高汤文武火久卤而成，牛肉口感紧实的恰到好处，还能尝到卤汁的味道。坐在清新的草地上，吃一口原汁原香的牛肉，回味无穷。

 

　　藤椒鸭翅

 

　　紫燕百味鸡的牙齿精选的是优良鸭翅，以四川特色藤椒与紫燕特色老卤精卤而成，鸭翅上的筋韧耐嚼，鸭肉肉质细嫩，口感清新麻辣，吃完之后都能感到嘴里带有一丝酸麻感。

 

　　乐山钵钵鸡

 

　　乐山钵钵鸡，属于乐山特色传统名菜。紫燕乐山钵钵鸡在此基础上，通过选料考究、精细调味、优化升华，选取优良品种散养黑脚鸡，由原汁鸡汤加紫燕特调配方，结合卤、拌、泡等多种川式烹调手法精制而成。鸡肉肥美细嫩，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香七味糅合，使得钵钵鸡风味别致、浅尝一口，意犹未尽。

 

　　霸王鸭脖

 

　　精心挑选肥厚的成熟鸭鸭脖，紫燕特色陈年老卤，搭配川地20余味特色配料精卤，香卤入味的鸭脖，馋得人口水直流。咬一口鸭脖肉，舌尖呲儿的一下，麻、辣、香、甜随之席卷全身，鸭脖肉纹理清晰，一丝一丝的，很是入味，感觉连骨头也能吃！

 

　　紫燕百味鸡的美食数不胜数，多达百余种，鲜香、麻辣等口味也各不相同，但都做得味道香浓、口感极佳。在春游的旅途中，不妨带几份熟食，几个人席地而坐，感受春天的脚步，一起迎接新的希望。