本期重点推荐三座超值得去的美食小城，每一座都是妥妥的吃货天堂，尤其是最后一座。
1.云南｜丽江
丽江作为云南热门的旅游城市，吸引人们前去的不仅仅是优美风景，还有很多好吃的美食。
丽江美食口味偏辣，以纳西菜为主，同时也有云南菜、川菜。食材多以野生山珍、家禽为主。此外还有各种小吃，数不胜数。
丽江的三大美食招牌
01.腊排骨火锅
腊排骨火锅是纳西人招待最尊贵客人的菜肴。它选用的是经土法腌制的排骨，用砂锅炖煮，搭配上各种蔬菜，再以当地特有的蘸水调味，鲜美浓郁，肉香汁鲜。
店铺推荐：老妈乡腊排骨火锅、钰洁腊排骨火锅、阿妈腊排骨、象山第一家腊排骨
02.黑山羊火锅
黑山羊火锅通常选用的羊肉肥而不腻，鲜嫩爽口。吃完羊肉，汤底还可以煮青菜之类的食材。在丽江长水路的金凯广场旁边，有一整条街都是黑山羊火锅餐馆。
店铺推荐：老石黑山羊、阿寿黑山羊、阿一旦带皮黑山羊
03.三文鱼
丽江三文鱼是挪威引进的品种，是雪山泉水养殖的高原彩虹鳟鱼。在这里，三文鱼通常是一鱼三吃，鱼肉做刺身，鱼头和鱼骨下火锅，鱼皮用油炸着吃。
店铺推荐：石锅渔山珍馆、正鑫三叠水
丽江必吃的六大特色美食
01.野生菌火锅
云南是野生菌的王国，丽江高原就以出产野生菌闻名。种类繁多的野生菌可以与乌鸡一起煲汤，也可以做成野生菌火锅。
店铺推荐：雪山云朵野生菌火锅
02.汽锅鸡
汽锅鸡是由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，因此也保持了鸡的原汁原味。
店铺推荐：金生丽水、入迷餐吧、云雪丽·高山牛肉火锅
03.东巴烤鱼
东巴烤鱼做法是先把鱼肚剖开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制一段时间，然后放在铁架子上用烤制，之后再放到油锅里炸就可以了。
店铺推荐：云雪丽、朵颐菜园·特色云南菜、88号小吃店
04.纳西烤肉
纳西烤肉是茶马古道上的传统马帮菜，它是将新鲜的五花肉用香料腌制，然后文火烤成，味道浓香不腻，蘸着当地的辣椒粉，上面放着油炸的薄荷，吃起来很过瘾。
