2.担担面是四川小吃中的代表性食物，将面粉擀制成面条煮熟，舀上炒制的肉末，成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣香气扑鼻，十分甘旨。
3.重庆小面是指麻辣素面以辣著名，佐料是重庆小面的魂魄，一碗面条全凭调料提味儿，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
4.冷锅串串是串串香火锅的一种演化，用做好的竹签把菜品穿成一串一串，末了放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用，川味麻辣爽口再配上一杯冰镇的啤酒，真是人生一大幸事。
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新闻中心 川味美食小吃你都吃过哪些呢，麻辣鲜香的口感，看完要流口水了
发布时间：2022-07-22 浏览次数：193 返回列表
1.钵钵鸡是一种四川传统小吃，从清代流传至今已有上百年的经历。“钵钵”实在就是瓦罐，将用竹签串好的菜晾冷浸于种种口味的佐料中，放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴，麻辣鲜香。
2.担担面是四川小吃中的代表性食物，将面粉擀制成面条煮熟，舀上炒制的肉末，成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣香气扑鼻，十分甘旨。
3.重庆小面是指麻辣素面以辣著名，佐料是重庆小面的魂魄，一碗面条全凭调料提味儿，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
4.冷锅串串是串串香火锅的一种演化，用做好的竹签把菜品穿成一串一串，末了放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用，川味麻辣爽口再配上一杯冰镇的啤酒，真是人生一大幸事。 |