下午2点20分，开始筹备削皮环节所需要的工具和材料，老师要求每个学生洗一个小盆子，用来放自己削好的土豆，垃圾桶、削皮刀、土豆等一一筹备到位，老师开始示范使用不同的削皮刀进行削皮，同时强调安全用刀的注意事项，接下来就将时间交给同学们，要求每个孩子都要动手削皮，然后将削好的土豆清洗干净，交给老师检查削皮的完整度。老师及时提出学生存在的问题，让学生再次处理未削皮的地方，通过一轮一轮的训练，同学们的动作由生疏到逐渐娴熟，削皮的时间也提升了不少，一节课下来，满满一盆的干净土豆静静的躺在盆子里，等待下一个环节的加工。
（我们都是削皮小能手）
（集体的劳动成果）
第二节课时，有了之前的切土豆训练，同学们自发准备好切菜板和切刀，洗手之后就开始切土豆，大家轮番上阵，好不威风，不一会儿，土豆全部变成了波浪形的土豆条。接下来就是起锅烧油，大家有条不紊的准备着、忙碌着。土豆条在油锅里慢慢变成了金黄色，香气也慢慢溢了出来，同学们开始激动起来，马上就要吃到自制的香喷喷的狼牙土豆了。
（轮番上阵切土豆条）
待所有的土豆条油炸好之后，便是调味环节啦！考虑到有的同学不能吃辣椒，口味比较清淡，一致选择了糖醋麻辣味，所有的调料意义放进去之后，开始搅拌，香味四溢，让人忍不住流口水；最后将狼牙土豆意义装盘，分发给每位同学品尝，大家津津有味的品尝着美食，露出了满意的笑容。
通过家政课上的重复练习，同学们看到了自己的进步，对自己的动手能力产生自信心，形成独立做事的动手能力，享受到成功的喜悦，同时课后给家长做好沟通，在家鼓励训练孩子多动手，将所学用到生活中。(图文王玲)