9月5日,记者从城关区市场监督管理局获悉,连日来,该局不断加大“小饭桌”监管。对持证经营“校外托护点”查看餐饮服务小吃美食安全信息公示栏,是否依法取得《小吃美食经营许可证》;供餐场所是否与休息场所分开设置,是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施;是否涉嫌超范围经营。辖区各食药所结合实际在开学之际对校园周边涉食业态展开集中检查,督促经营户合法经营。
与此同时,严打“五无”小吃美食。严厉打击销售过期、“五无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无小吃美食生产许可、无小吃美食标签)小吃美食、即时加工、“辣条”类等不合格小吃美食的违法行为。检查过程中对不能提供相关资质的,要求经营者先下架,索要资质齐全后方可销售,对经营环境脏、乱、差、采购记录不全、加工人员无健康体检证明的,执法人员及时下达整改通知书,要求经营者先停业,整改合格后再从事小吃美食加工。