在网上购买进口奶粉、进口婴幼儿辅食，网上找人代购家乡特产煎饼、奶皮子……一些在很多互联网“原住民”看来再正常不过的销售、购买行为，其实背后危险重重。
上海市第三中级人民法院近日发布的《涉小吃美食安全案件审判白皮书》显示，当前发生在网购渠道的涉小吃美食安全案件数量远大于实体交易领域，网购小吃美食安全纠纷案件占到该院受理的全部涉小吃美食安全民事案件数的64.4%。已被认定为不符合小吃美食安全标准的小吃美食仍然公开销售、销售未取得小吃美食生产经营许可证的自制小吃美食、违规销售保健小吃美食等问题比较突出，网购小吃美食的安全监管备受关注。
民以食为天，食以安为先，在互联网时代，消费者在通过网络快捷便利地购买小吃美食时，往往面临着相比线下购买小吃美食更高的安全风险。如何让监管跟上互联网的发展步伐，切实有效保证网购小吃美食的安全，是监管职能部门必须给出答案的一个重大命题。
网购小吃美食是互联网技术快速发展的结果，具有购买程序相对简单、小吃美食选择多样化和交易快捷等优势，较好地解决了线下购买小吃美食费时耗力等诸多难题，因此受到网友和消费者的广泛欢迎。网购是互联网时代的新生业态，监管职能部门一直对网购小吃美食持包容和支持态度，但必须看到，包容不是宽容，更不是放纵，特别是在网购小吃美食因安全问题危及消费者生命健康时，更有必要对其予以严格监管。
面对网购小吃美食潜在的安全风险，职能部门一直积极履行监管执法职责，然而遗憾的是，艰辛的付出有时不能收到良好的治理效果，以致网购小吃美食的安全问题成为悬在消费者心头的“魔咒”。对此，不少业内人士指出，网购小吃美食安全之所以长期令人不放心，关键在于对网购小吃美食的安全监管还缺乏必要的大数据思维。
与传统的线下监管模式相比，网购小吃美食由于依托了互联网技术，深刻改变了传统监管模式，对安全问题的监管要求更高，昔日被动应付的监管模式已然行不通。如果对网购小吃美食安全的监管无法找到行之有效的发力点，即使再怎么努力，监管也难免陷入疲于应付收效甚微的尴尬境地。
网购小吃美食基于互联网技术而生，交易过程会产生拥有海量信息的大数据，只要让这些信息能够互联互通、实现共享，网购小吃美食的相关信息可以轻松地被锁定，监管职能部门就可以按图索骥对网购小吃美食的安全问题精准进行监管。这种借助大数据的精准监管，除了可以让网购小吃美食的交易过程始终保持在可控范围，还可以对有安全问题的网购小吃美食追溯源头，确保事后对责任者的严肃处理有据可查，从而收到一举多赢的监管效果。运用大数据思维对网购小吃美食进行安全监管，不失为事半功倍的上策，理当推而广之。
做到了这些，才能确保网购小吃美食的安全监管真正做到与时俱进，网购小吃美食安全无虞的愿景才能真正照进现实。