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四川乐山,佛系又悠闲!美食纪录片的小吃天堂,每年都会翻红一次

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-14  浏览次数:251
核心提示:  从成都出发,高铁不到1h即达,它是名副其实的成都老饕们的周末美食根据地。  纪录片《舌尖上的中国3》  更神奇的是,几
   从成都出发,高铁不到1h即达,它是名副其实的成都老饕们的周末美食根据地。
 
  纪录片《舌尖上的中国3》
 
  更神奇的是,几乎每隔一段时间,乐山就会在全国吃货圈内翻红一遍。
 
  2018年,《舌尖3》画风突变引来争议,但并不妨碍其镜头下的乐山串串麻辣烫、手工红糖凉糕疯狂走红。
 
  毕竟,四川当地有个说法——“食在四川,味在乐山。”乐山的好吃,不容置疑。
 
  纪录片《早餐中国》
 
  2019年,《早餐中国2》又把镜头给到了牛华镇的祝氏豆腐脑。
 
  旁边馅料满到溢出来的牛肉和肥肠咔饼异常抢镜,让人馋得不行;而且物价感人,统统只要5块钱。
 
  纪录片《夜宵江湖2》
 
  2022年,在《夜宵江湖2》里,由乐山美食打头阵:
 
  王三轮家的猪油渣蛋炒饭、铃铛面馆的红汤笋子面、峨眉山矿机厂烧烤……更是怒刷存在感。
 
  难怪小编和朋友们,每年都想去一趟乐山。
 
  除了上面说的美食以外,乐山还有冰粉、甜皮鸭、粉蒸肉、钵钵鸡、蛋烘糕、跷脚牛肉、猪脑豆腐、纸皮烧麦……只去一次两次,哪里吃得过来?!
 
  图虫摄影师153130978534938
 
  春天一到,就更更更想去乐山了。
 
  每年3月,嘉阳蒸汽小火车在油菜花海穿越而过。乐山酝酿了一整个冬天的浪漫,都在这趟“春日专列”里了。
 
  纪录片《夜宵江湖2》
 
  坐完了小火车,再去旁边的古镇走走逛逛。
 
  川西民居的宽大屋檐下,大爷们闲坐着喝茶、聊天、打牌。谁又会去纠结时间流逝的多少?
 
  公众号
 
  等到傍晚,再去看个江边日落。景区关门了也没关系,还可以乘船游览三江,从另外一个视角观赏大佛!
 
  我想,这大概就是我喜欢乐山的理由:不用赶人潮,不必刻意打卡景点,遍地都是不会踩雷的美食,小住几日便会被当地人的生活态度感染。
 
  去乐山,自然要住一住川西民居风格的小院儿。今天给大家安利的是——四川乐山千里走单骑度假酒店。
 
  酒店位于岷江江畔,乌尤山脚下。在大佛目光之下,古寺禅音之中,构建起一处静穆的隐世之地。
 
  大佛脚下,三江交汇
 
  耗时3年打造的禅意秘境
 
  千里走单骑高黎贡庄园
 
  四川大邑/千里走单骑·大地之眼
 
  作为国内高端度假生活方式的运营商,千里走单骑在云南深耕多年,曾打造出民宿圈的“初代网红”——洱海畔的“太阳宫”。
 
  此后,它从云南出发,一路遍寻秘境:从腾冲的高黎贡庄园、桂林山水画卷中的魔仙树屋、再到川西平原的大地之眼……每一家店都是无可复制的经典!
 
  能经受住大浪淘沙般的筛选,还能发展做成品牌,选址眼光、硬件水准、服务标准缺一不可。
 
  好在千里走单骑每一步都走得扎实。历时3年筹备,这次千里走单骑·乐山也没有令人失望。
 
  先看选址:酒店位于岷江江畔、乌尤寺旁,离市区不远;又在大佛注视之下,与景区相距咫尺之间!
 
  再看设计:走进酒店,偌大的院落与周围的山林和谐共生。
 
  设计之初,整体的建筑便是围绕着原来的树木植被进行修建的,让酒店最大限度地融入自然。
 
  身处酒店,背山面江、嵌进山林,沿着青草与明灯并列的蜿蜒小道,指引你去了解它更多。
 
  △美术馆
 
  青黛色的瓦、灰褐色的梁柱,标志性的回廊灵巧连接酒店的各部分。
 
  大气的新中式设计体现在酒店的方方面面,轻轻松松地烘托出了禅意的意境,心不由地在这山水皆灵的环境之中静下来。
 
  外围的步道采用水泥板,内层过道则采用了青石和木板,中间的空地多用石子铺地。
 
  房屋之间的古木茂盛生长,伸出院落,仿佛能与隔壁的古刹气息相通。
 
  哪怕是你不曾注意到的细节,也下足功夫,细微之处才更见酒店品质的真章。
 
  无处不在的绿植已经有了山林元素,一个面朝岷江的高颜值水系平台更是将水的灵气引入了酒店。
 
  稍稍布置,一顿浪漫至极的江边烛光晚餐,更是将度假的氛围推至高潮。
 
  与自然之间不做任何的阻隔,放驰身心沉浸于度假的轻松氛围里,“无边界式”的体验是酒店想要呈现给你的最好效果。
 
  除此之外,酒店内一个面江的无边泳池更是度假的好去处。蔚蓝的池水仿佛要一直通向江景里去。
 
  哪怕不下水游泳,一头栽进树下的躺椅里发呆打盹,也是不负好时光的。
 
  一不留神,就在这座安静的庭院里流连了太多时间,管家已等候多时了。
 
  走进通透的室内公区,壁炉、品茶区,还陈列了些许艺术品。温馨的布置哪怕是第一次来也平白无故生出了莫名的归属感。
 
  只茶歇功夫,管家已经为你办理好了一切手续,领着你往客房方向去。
 
  13套客房77㎡起跳
 
  坐拥独立庭院,私享无边界风光
 
  △乐逸园景大床房
 
  酒店总共13套“栖江”秘境客房,做少却要做精。岚生、竹青、醉影、闻音、枕江...从名字就能感受到不同客房的独特气质。
 
  △岚生园景套房
 
  每一套客房都用足了心思,房间面积更是奢侈地从77-349㎡不等。
 
  大部分客房都拥有露台、入户花园和后院。即使是最小的客房都自带独立院落。
 
  △竹青园景套房
 
  客房面积阔绰得太有诚意,极适合带着全家来度假,而且每间客房的功能区分割也十分合理。
 
  通透的空间被打造出会客区、茶席、卧室等,庭院式的设计既保证了私密性,又将好景致毫无保留地呈现在每一位住客的面前。
 
  客房内每个区域都准备好了度假所需的一切物品,从床上用品、洗浴备品,甚至是茶叶的品质都是上乘的。
 
  我们还可以在自己的庭院内享用一顿双人精致下午茶:可以是在屋檐之下,也可以设在草坪之上,总之怎么惬意怎么来。
 
  △青衣江景小套房
 
  周围极好的景致可不好浪费了,从公区到客房区域,酒店始终贯彻着“无边界”的居住概念。
 
  只要是面江的一侧,围墙之类的遮挡全部被拆除,全部用落地窗或玻璃幕墙代替,最大限度地将窗外的景色引入房间,和屋内的水景一同引你入景。
 
  光有浴缸还算不上度假的顶级配置,酒店内有4间房间配备了巨大的私家泡池!
 
  最惬意的事,就是在泡池旁享受一顿时令小宴,伴着春日的鲜花香气,洗去一身疲惫。
 
  晚间就着星空泡完澡,床头一杯热牛奶正好安眠。透过飘窗,能隐约看见一轮月亮朦胧的身影,舒适的床品让一夜无梦。
 
  早起嗅着山间清新的空气醒转,心胸间的气闷也被宽解,烹一壶清茶,拥有仿佛坐在自家客厅一般的清闲。
 
  乐山美食不止香辣
 
  让你一日三餐都有仪式感
 
  身处乐山这么一座“人人都是美食家”的城市,酒店的食物不妨好好期待一下。
 
  一个可以同时容纳40人就餐的公共餐厅,以柳絮白和原木黄为主色调。
 
  和乐山美食的香辣奔放形成强烈对比,给人一种清净雅致的氛围感。
 
  从早餐开始,就能感受到来自乐山美食的治愈。叶儿粑、虾饺、红糖糕、山药、自制油条、毛豆、面条......纷纷摆上餐桌。
 
  除了主食之外,每一道配菜的分量都不算多,尽量让客人能够在一餐之内品尝到更丰富多层次的口感。
 
  菜品参考
 
  嘉州特色砣砣鸡、软烧三江鱼、秘制钵钵鸡,都是地道的川味,香辣可口,细细品味还有回甜。
 
  此外,店里的大厨非常擅长把川菜与法式西餐结合,再配上乐山店中式禅意与日式枯山水相结合的环境享用,更是别有一番风味。
 
  在禅佛文化的浸染下,乐山人最津津乐道的味道可不只有香辣一种。
 
  甜品和饮品部分,不仅采用时令食材,还擅长挑选器皿、精心布置,在“意境”方面下足了功夫。
 
  能装进高山流水,能聆听悠远禅音,能品尝乡愁味道,更能从内心绽放出幸福感。这座岷江畔浑然天成的院子里,或许有你期待已久的假期模样。
 
  穿汉服、烤蛋烘糕、植物拓染
 
  从早到晚都有丰富活动可体验
 
  每一位入住的客人都能享受到酒店定制的专属服务。
 
  佛教胜地修身之旅、乌尤寺清晨徒步,酒店抄经、瑜伽、冥想,徜徉美术馆,晚上还有童趣十足的露天影院等等。
 
  无论你是好动、喜静,亦或是对乐山美食情有独钟,你都能在千里走单骑找到最舒适的度假姿势。
 
  /蛋烘糕DIY活动
 
  比如亲手体验蛋烘糕的制作,从调面糊到放小料,烤一个松软浓郁的蛋烘糕,感受自己制作乐山名小吃的快乐。
 
  /自然拓染活动
 
  比如草木拓染,在郁郁葱葱的小院里采摘感兴趣的花草植物,拓染出想象中的图案。
 
  /汉服体验活动
 
  比如执着一柄纸伞,着一身汉服闲庭信步于微风习习的庭院,像是穿越进了一幅山水画卷。
 
  /缝制香囊活动
 
  再如晨练八段锦、多肉植物种植、手工香薰包制作、手工剪纸,丰富多样的体验活动,总有一样能让你享受轻松愉悦的活动体验。
 
  山水之禅和市井之馋融合在一起,回应了这个小院里特有的松弛感。在自然山水之间体验丰富多样的活动,让人不由自助地放松下来。
 
  智者乐山,仁者乐水
 
  乐山周末游的美景精髓
 
  “峨眉山”与“乐山大佛”想必大家已经很熟了,这里小飞君就不给大家介绍常规景点了,给大家安利几个应季又小众的旅行地。
 
  /乌尤寺/
 
  /门店特色活动-晨游乌尤寺
 
  酒店就在乌尤寺旁,在山道漫步十多分钟即可到达。
 
  站在高处,望见岷江雾气渐消,身边的亭子里题着“峻岭回湍”,仿佛穿越到了千年之前。
 
  而待携着一裤腿露珠回到山下,看到孩子们在酒店的庭院里欢叫快跑,管家笑着为你准备好早餐,又回到活泼泼的人世间。
 
  /嘉阳小火车/
 
  乐山游玩的地方很多,小飞君最爱的地方不是声名大噪的“乐山大佛”和“峨眉山”,而是曾惊艳了我好几年的嘉阳小火车。
 
  3月来乐山,一定要来一次犍为县嘉阳,做一次穿越春日油菜花海的蒸汽火车。古老的蒸汽火车一路穿越“油菜花海”,犹如置身上世纪的欧洲电影里,复古浪漫。
 
  嘉阳小火车诞生于1958年,是目前世界上唯一一列正常运行的窄轨蒸汽火车,珍贵程度可以说是“工业革命的绝版景观”。
 
  拍照干货在这:在段家湾可以拍摄到小火车宣传照的同款场景;在菜子坝看到列车“C”型转弯;在亮水沱,可以欣赏小火车的蒸汽表演。
 
  虽然小火车分为本地的农民火车和游客观光火车两种,但本地火车的时间在早上7点与晚上5点,很难赶得上。
 
  /罗城古镇/
 
  它与嘉阳小火车同在犍为县,从高处俯瞰如古镇,如一艘大船停靠在山顶,也因此被称为中国的“诺亚方舟”。
 
  古镇里几乎没有商业化,本地人依然保持着自己的生活方式。茶馆里坐满了人,有人打牌有人聊天;有人在戏台看戏也有小孩在街道上跳绳···
 
  罗城古镇里的市井气,仿若让我看到了几十年前成都的样子。
 
  来到这家古镇,不必着急忙慌的赶路,找一个地方坐下来,喝一碗盖碗茶,晒晒太阳,听着旁边的人用着听不懂的当地方言聊天唠嗑,便足以。
 
 
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