美丽成贵线，乐山这里的美食和美景一定不要错过

发布日期：2021-03-24 浏览次数：172

核心提示：乐山车站站前广场乐山车站，位于中国四川省乐山市青江新区绿心街道宝莲路，是中国铁路成都局集团有限公司峨眉车务段管辖的铁路车

乐山车站站前广场

乐山车站，位于中国四川省乐山市青江新区绿心街道宝莲路，是中国铁路成都局集团有限公司峨眉车务段管辖的铁路车站，始建于2010年，是成贵高速铁路与成绵乐城际高铁的交汇处。古代乐山市也叫嘉州，这里人杰地灵，琳琅满目的当地特色小吃满足你的味蕾，而著名的乐山大佛也能让你流连忘返，欢迎各位小伙伴乘坐高铁来乐山享受味觉和视觉的冲击吧。

乐山大佛

乐山大佛，又名凌云大佛，开凿于唐代开元元年（713年），完成于贞元十九年（803年），历时约九十年修建完成，它位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧，濒大渡河、青衣江和岷江三江汇流处。大佛为弥勒佛坐像，通高71米，是中国最大的一尊摩崖石刻造像。与凌云山、乌尤山、巨形卧佛等景点组成的乐山大佛景区属于国家5A级旅游景区，是世界文化与自然双重遗产峨眉山-乐山大佛的组成部分。

夜幕降临，原本以为可以结束一天的旅途，但你就错了，随着天色的逐渐暗淡，乐山江边的霓虹灯、彩灯开始亮了起来，“夜游三江”会让你再次兴奋起来，夜景主要景点分为游江和游山，游江主要景点有心中有佛、古城再现、国画山水、国画城市、睡佛初醒。

游船停靠在观佛楼，这里是观赏睡佛的最佳地点。随着五色变幻，睡佛的轮廓越发清晰，梵音婆娑中宛若初醒。而位于睡佛心脏部位的千年大佛，则仿佛披上了一件光影织就的五色“袈裟”。

结束了美景的视觉盛宴

接下来让我们向着

乐山小吃进发

苏稽跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的"精汤"，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。

乐山叶婆婆钵钵鸡：改革开放伊始，创始人叶春兰女士挑着扁担、带着两个竹箩筐，在乐山走街串巷，售卖薄饼和钵钵鸡（当时也称作“饷皮”），开启了“叶婆婆”的餐饮之路。现在叶婆婆钵钵鸡推出的系列有：红油钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡等。

豆腐脑：乐山豆腐脑是四川省乐山市的一道特色风味小吃，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全，倍受当地人喜欢。

麻辣烫：四川麻辣烫是一道著名的传统小吃，以乐山一带为代表。麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在麻辣烫食客的手中。

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